Als ausgebildete Diätassistentin, Dipl. Medizinpädagogin, Ernährungsmedizinerin (BLÄK), Diabetesberaterin DDG, Adipositasberater DDG arbeite ich im Schwerpunkt Diabetologie in München Schwabing. Seit 1986 bin ich in der Diabetologie und Diätetik aktiv, früher in der Klinik und heute in einer Praxis, mit viel Engagement beratend. Die Kinderdiabetologie in Augsburg durfte ich in der Praxis von Dr. Johannes Weigel 10 Jahre begleiten und so auch die Ernährungsweisen für das Alter zwischen 2 und 17 Jahren und diese mit den Diabeteskids und Eltern besprechen und diskutieren. Vorlieben beim Ernährungsweisen sind meist sozialisiert und interfamiliär geprägt, aber Ideengeber für Abwechslung und guten Geschmack mit guten Blutzuckerwerten zu sein, bleibt eine spannende Aufgabe.
15:45 Uhr - "Normal, vegetarisch, vegan – Was passt zu mir und meinem Blutzucker?"
